Découvrez le plat traditionnel de la Provence : les alouettes sans tête. A la Maison du Château, tous nos plats sont réalisés au sein même de notre cuisine. Pour les alouettes, nous les accompagnons d'un fond de veau et de ses pâtes délicieuses.
Fait maison, ce plat ancestral est conçu dans les règles de l'Art. Vous pourrez alors redécouvrir le bonheur de déguster un mets de votre enfance.
Alors, si vous voulez faire vibrer vos papilles avec ce plat familial, n'hésitez pas à nous contacter afin de réserver une table dans notre restaurant.
Nous serons ravis de vous retrouver autour de notre plat provençal.