Accueil >
menu fête des mères dimanche 7 juin 2020
menu fête des mères dimanche 7 juin 2020
Menu fête des mères 55 euros par personne
Mise en bouche
•Saumon confit ,crème au citron et tuile de riz
Entrées
•Œuf parfait ,coulis d’asperges et pétales de bonite fumées
Ou
•Carpaccio de magret de canard comme en Italie
Plats
•Loup rôti,crème de citron ,poudre d’olives noires.
Fenouils en deux façons
Ou
•Picanha de bœuf grillée au feu de bois ,jus corsé de morilles.
Légumes du moment.
Desserts
•Tartare de fraises à l’huile d’olives et basilic,brousse au sumac,tuile de fraises et coquelicots
Ou
•Sphère au chocolat surprise
Réserver une table
Les champs indiqués par un astérisque (*) sont obligatoires
