Nos archives
Prix :
14€
Voici un plat qui mélange les saveurs de plusieurs pays : laissez vous séduire par ce carpaccio de courgettes, agrémenté de Katsuobushi, qui est un condiment japonais. Le tout complété par du fromage de...
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Prix :
14€
Ceviche de muge, avocat, maïs grillé, harissa maison
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Prix :
14€
Découvrez notre salade de poulpe comme jamais vous n'en avez mangé ! Grâce à la graine de Nigelle et à la vinaigrette de poivrons confits, ce plat fera exploser vos papilles et vos sens. Ce mélange entre le...
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Prix :
14€
Une entrée qui donne envie d'être en été, sous le soleil et le chant des cigales dans les oreilles. Venez découvrir notre plat délicieux de tomates à la mozzarella, avec sa burrata, ses...
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Menu fête des mères 55 euros par personneMise en bouche•Saumon confit ,crème au citron et tuile de rizEntrées•Œuf parfait ,coulis d’asperges et pétales de bonite...
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Prix :
28€
Menu bistrot Entrées Terrine de campagne maison et condimentsOu Couteaux au feu de bois gremolata Plats Ribs de porc cuit lentement grillés au feu de bois, pommes paillasson et salade verte Ou Lieu noir sauce iodée, compote...
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Prix :
45€
SAINT VALENTINMENU EntréesFoie gras mi cuit, confiture de figues, pain d'épices maison ouSaumon gravlax, chantilly au wasabi PlatsFilet de bœuf façon Rossini, purée à la truffe ouSaint jacques et salicornes...
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Prix :
28€
Entrées Gratiné de Soupe à l’oignonOu Œufs mimosa et poutargue Plats Suprême de volaille forestier, tagliatelles Ou Dos de saumon au beurre d’algues, écrasé de pommes de terre ...
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Prix :
85€
SAINT SYLVESTRE 2020
Coupe de Champagne « Deutz »
Amuse bouche
Petit velouté de courge à la truffe
ENTRÉES AU CHOIX
Foie gras, figues...
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Prix :
4€
En accompagnement , nous vous proposons Riz pilaf, sésame, coriandre le tout fabriquer maison par notre chef
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Prix :
4€
En accompagnement , nous vous proposons des pâtes au beurre de sauge le tout fabriquer maison par notre chef
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Prix :
24€
En Plat, nous vous proposons Gambas Tom yam kung, lait de coco, citronnelle, piment galangale tout fabriquer maison par notre chef
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Prix :
31€
En Plat, nous vous proposons Sole meunière ou grillée sans arête le tout fabriquer maison par notre chef
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Prix :
22€
En entrée, nous vous proposons Salade Ponzu, gambas, avocat, sucrine le tout fabriquer maison par notre chef
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Prix :
24€
En Plat, nous vous proposons Ravioles à la joue de bœuf, foie gras, au jus de daube le tout fabriquer maison par notre chef
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Prix :
15€
En entrée, nous vous proposons Camembert chaud truffé le tout fabriquer maison par notre chef
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Prix :
14€
En entrée, nous vous proposons Œuf cocotte en brioche foie gras, truffe, morillele tout fabriquer maison par notre chef
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Prix :
28€
MENU « De fête de fin d’année »EntréesRavioles de gambas émulsion citronnelle OuCrème brulée au foie gras chapelure de cêpes PlatsMagret de canard, foie gras poëlé et...
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Le restaurant sera fermé du Lundi 28 octobre 2019 au lundi 4 novembre 2019 inclus.Toute l'équipe s'accorde une pause bien méritée. Merci pour votre compréhension à bientôt
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Vous cherchez un restaurant pour anniversaire avec salle et terrasse privatisée au pied de la Sainte Victoire à Aix-en-Provence ?
Nos formules de repas d'anniversaire à Aix en Provence
La Maison du Château vous...
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Nous informons notre aimable clientèle de la fermeture exceptionnelle de notre restaurant traditionnel provençal le 18 Septembre toute la journée.
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Prix :
45€
Amuse bouche
Entrées
Foie gras mi-cuit confiture de figues et pains d’épices maison
Ou
Ravioles St Jacques et gambas, émulsion de citronnelle
Plats
Carré...
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Prix :
28€
MENU« Un petit tour sur la plus belle des îles » EntréesBastelle (chausson blettes, herbes et de brocciu) OuTerrine corse au Figatelli PlatsSauté de veau aux olives puréeOuCannelloni au brocciu et...
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Prix :
41€
SAINT VALENTINMENU 41€*EntréesSaint -Jacques, riz croustillant et beurre de gingembre ouFoie gras poêlé et crème de patate doucePlatsFilet de bœuf feuilleté jus de truffe, purée ouGambas...
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Cuisine française à base de produit frais. Des menus variés et de saisons
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